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杂粮花馍
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杂粮花馍

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总吃白面馒头,换个方法吃点杂粮馒头。

作者: plng0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 杂粮粉加酵母用温水化开。

    1/8 杂粮粉加酵母用温水化开。

  • 倒在面粉里和成团醒发。

    2/8 倒在面粉里和成团醒发。

  • 醒发好后揉光滑。

    3/8 醒发好后揉光滑。

  • 下剂,把小剂子揉光滑。

    4/8 下剂,把小剂子揉光滑。

  • 用模具在小剂子上先压出轮廓。

    5/8 用模具在小剂子上先压出轮廓。

  • 再用模具压出图案。

    6/8 再用模具压出图案。

  • 卸掉模具。

    7/8 卸掉模具。

  • 拍张照。

    8/8 拍张照。

  • 小贴士

    加了杂粮的面团要和的软硬适中。

    作者: plng0

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