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白水煮蛋很有营养,但是对于孩子来说就不是特别喜欢,把鸡蛋煮成五香味道她还非常喜欢,把平时不吃的蛋黄也一块吃了,竟然还说料汁好喝!对于口味这么独特的小家伙搞定她确实不容易
1/9 准备食材:鸡蛋提前煮好待用
2/9 锅中倒水,把剥好皮的鸡蛋放入
3/9 放入料
4/9 放老抽一份
5/9 放生抽三份
6/9 少许盐
7/9 一勺白糖或冰糖,中小火煮至入味汤汁收一部分
8/9 关火,泡在汁里想吃的时候取出来吃就行了
9/9 摆盘
煮鸡蛋放老抽是为了上色,不要倒很多,颜色够了就行,生抽是为了增加酱香味,盐的咸淡可以根据自己的口味添加,白糖也可以用冰糖,不喜欢放糖的也可以不放,这样煮出来的鸡蛋还有点乡巴佬的味道,非常好吃