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红枣银耳桂圆羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。桂圆银耳性平、味甘淡，有滋阴润肺，补心安神，养血益脾之效。
32分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备好所有食材。
2/8 提前把银耳放入清水中泡软。
3/8 将泡软后的银耳去蒂撕成小朵洗净，红枣去核，桂圆干去掉壳和核跟枸杞一起洗净备用。
4/8 锅中放入清水烧开，把除枸杞外的所有食材放入锅中大火煮开。
5/8 转中火煮5分钟。
6/8 把食材转入电炖锅中，设置文火慢炖。
7/8 盖上锅盖慢炖3小时左右，放入枸杞焖5分钟就可以了。
8/8 成品图再来一张！
1、夏天银耳用冷水泡发最好，冬天可以用温水泡。2、一定要文火慢熬，时间煮久一点才能熬出粘稠有胶质的浓汤。3、水要一次性加够，枸杞不能久煮，要在最后放入。
