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1小时
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/15 猪骨斩块，洗净
2/15 用刷子将冬瓜皮刷干净
3/15 老姜皮刷干净
4/15 冬瓜切成4cm大方块
5/15 用刀背拍散老姜
6/15 薏米洗净
7/15 将猪骨倒入沸水中汆烫出血水
8/15 捞出用流动水反复冲洗
9/15 所有食材放入沙煲
10/15 加入足够的清水
11/15 煲2小时
12/15 过程中要不时捞出表面的油水及血末
13/15 煲好加盐调味
14/15 一道适合产后食用的月子餐就做好了
15/15 我是Axia囡，来香哈一起交流吧
保留冬瓜皮和老姜皮，更有效保留其中的营养成分，而且不容易把冬瓜煮烂从而破坏汤的味道
