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香,香,香,宝贝都说好吃好吃,那就证明今天厨艺是在线的,哈哈
1/5 干鱿鱼泡发切条状,
2/5 青椒切小块
3/5 油下锅烧八成熟,放入姜蒜,花椒粒爆香,再加一勺豆瓣酱,豆豉
4/5 炒香大火下鱿鱼,翻炒两分钟,下青椒,炒一两分钟放生抽,盐调味即可
5/5 香
1.个人喜欢干鱿鱼,有鱼干香味,吃起来很香2.干鱿鱼必须泡发至少三四小时,否则有苦涩味