奶香萌宠八爪鱼小馒头

做法 将做法保存到手机

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  1/14 面粉加糖 盐 酵母 牛奶拌成絮状静置15分钟

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  2/14 揉至光滑的面团加盖保鲜膜 放温暖处发酵至1.5至2倍大

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  3/14 手沾面粉 不回缩不会弹OK

• 4/14 排气揉匀 分出大小相同的7个小面团 加盖保鲜膜静置15分钟

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  5/14 取一个小面团搓成长圆条状

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  6/14 两头对折

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  7/14 将对折的部分压扁

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  8/14 锋利的刀划出6刀

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  9/14 每个细条部分轻拧成细条状并逐步拉长些

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  10/14 调整头部 两边粘上芝麻

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  11/14 放温暖处2次发酵至1.5倍大

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  12/14 水开上汽 中火蒸13分钟关火 再焖5分钟出锅OK

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  13/14 萌萌哒

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  14/14 蒸好的样子 这么萌不忍下口呢

小贴士

能想到的步骤都写上了 糖甜度多少可调喜欢甜的就多加些 不喜欢可以不加 面粉也就是平常家里做馒头 包子之类的普通面粉

作者: 女汉纸fen

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