保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 2.2万收藏
独家 · 103.1万浏览 · 2.3万做过 · 站内排名6.2万
糖醋藕丁，最爱的糖醋系列菜之一。酸甜滋味，拯救夏日恹恹的食欲，超级下饭。
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/12
2/12
3/12
4/12
5/12
6/12
7/12
8/12
9/12
10/12
11/12
12/12 我是糯米baby,来香哈一起交流吧！
1、莲藕切丁泡清水中，加一勺白醋以防其变色。藕丁焯水有助于更快炒熟。焯水后的藕丁过冷水，口感较脆。
2、酱油部分可以全部用老抽，用量一汤匙。我觉得上色深，用老抽加生抽调的。
