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这是一道大人小孩都爱的配菜,香浓的芝士配上黑胡椒土豆泥的松软,非常好吃。
1/13 土豆洗净
2/13 放入铺了锡纸的烤盘中
3/13 淋上少许橄榄油,刷均匀
4/13 用锡纸包住土豆
5/13 烤箱200度预热10分钟,放入土豆230度烤40分钟
6/13 烤好的土豆切开挖出
7/13 将土豆碾成泥状,加入少许盐
8/13 胡椒粉、橄榄油拌匀
9/13 把拌均匀的土豆泥铺在烤盘内
10/13 撒上一层厚厚的马苏里拉芝士
11/13 230度烤12分钟,再转180度上火,烤2分钟即可。
12/13 香味浓郁,非常拉丝。
13/13 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
土豆要挑稍微裂皮的,比外皮光亮的香粉。土豆要烤至软烂才取出。