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1/7 丝瓜去皮清洗干净、切块
2/7 清洗干净、瘦肉切片、葱切成葱花、姜去皮切片
3/7 热锅放油、放瘦肉、炒至瘦肉断生
4/7 放丝瓜、炒一分钟
5/7 加入适量清水、放姜、盖上锅盖、大火烧开、小火煮五分钟
6/7 放葱花、盐、搅拌匀即可
7/7 成品
可根据个人口味放胡椒粉或味精。
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