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夏日炎炎，来个时令菜冬瓜吧，冬瓜烧排骨真的是顶级绝配
1/5 冬瓜一半去皮,一半不去皮，切块
2/5 料都准备好
3/5 热油，倒入调料，倒入排骨，翻炒几分钟
4/5 加入生抽和料酒上色翻炒，加入一碗水，肉的二分之一位置，大火煮开，再小火炖30分钟
5/5 最后倒入冬瓜大火煮十五分钟，加盐就可以起锅啦
大火煮的时候注意不要焦了，要翻一翻
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