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包好的饺子蒸着吃,再沾个小料别有一番风味。
1/15 食材洗干净
2/15 香菇红萝卜各切碎
3/15 葱姜切末
4/15 肉剁成肉泥
5/15 调馅:把葱姜末和肉泥放在一个盆里,放盐生抽老抽耗油料酒十三香味精芝麻油,用筷子往一个方向搅拌上劲,最后放香菇红萝卜继续搅拌均匀即可
6/15 调好的馅料
7/15 备好的饺子皮(市场上买的)
8/15 取一个饺子皮在中间放适量馅
9/15 包成自己喜欢的的形状
10/15 包好其它的,这是其中一盘
11/15 把另一个红萝卜切片
12/15 把红萝卜片放在蒸屉上,在每个红萝卜片上放上一个饺子,盖上锅盖开始蒸,开锅后蒸七到八分钟就可以了。
13/15 好了,蒸饺出锅了,趁热吃吧,保证好吃呦!
14/15 成品图
15/15 成品图
屉上放红萝卜片防饺子沾锅,萝卜片可以随饺子一块吃爽口又有营养;蒸饺趁热吃,一次别做多,沾着吃的小料随自己喜好来调;自己和面擀的饺子皮更好。剩下的饺子馅用保鲜膜包好放在冰箱里,随吃随包随蒸。