6.0万点赞 · 96收藏
独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.4万
在我们这边,终于有现成的果蔬饺子买,五颜六色,非常的漂亮,之前一直想用面粉自己来做,但要带小孩,现在是力不从心,直到这两天*里有这些饺子皮卖,于是心血来潮,果断买回来自己做
1/14 韭菜摘掉尾巴黄色的东西,然后洗干净捞起来沥干水
2/14 我买的猪肉是在猪肉档加工好的,免得回来自己剁
3/14 沥干水分的韭菜切成碎粒
4/14 然后往韭菜跟肉的地方加上调料
5/14 加上调料后韭菜粒加进肉搅拌均匀
6/14 准备好五色饺子皮
7/14 包饺子的过程中,准备一碗干净的水,因为饺子皮捏囗的时候有点干,必须要用水沾一下皮再收口
8/14 取一张饺子皮,放上一小勺韭菜猪肉馅,包成一款自己喜欢的形状
9/14 中间捏紧,然后两边的角对齐各捏一下就行了,我包的这些都是很简单的
10/14 这个又是另外一个形状的
11/14 终于做好一笼了
12/14 还有另外一笼白色皮的,全部包好后,烧开水,放上蒸笼大火蒸20分钟,然后关火焖3分钟再打开盖子
13/14 噔蹬蹬噔,可以开动了
14/14 满满的两大笼,吃得撑死了、
水开了后再放去蒸,一定要大火蒸哦