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好吃,好香!本来没打算发的,没拍那么多细节!
1/7 把韭菜,豆腐干,粉丝,瘦肉,香葱分别切碎,(锅里多放点油生姜炸香然后倒在韭菜馅里)放入调料搅拌均匀!
2/7 然后和面,面稍微揉硬一点!醒20分钟!
3/7 把揉好的面,做成一个一个的小剂子!擀成面皮!
4/7 然后裹上馅包成这样!
5/7 锅中烧水,水开之后把饺子放进去!等煮开了,锅里对半瓢凉水在煮一次!开了之后光火,捂3-----5分钟就可以吃啦?
6/7 怎么样不错吧!
7/7 配点自制辣椒酱,简直是完美搭配!