鸡汤大虾面的做法_菜谱_香哈网
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鸡汤大虾面
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鸡汤大虾面

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营养丰富的一道快手早餐。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备食材。

    1/9 准备食材。

  • 鹅蛋放锅内煮熟(水开后煮10分钟后捞出是溏心)。

    2/9 鹅蛋放锅内煮熟(水开后煮10分钟后捞出是溏心)。

  • 虾洗净,挑去虾线备用。

    3/9 虾洗净,挑去虾线备用。

  • 面团擀成面皮,切成面条。(具体操作可以看看我之前的菜谱)

    4/9 面团擀成面皮,切成面条。(具体操作可以看看我之前的菜谱)

  • 鸡汤放入锅内,如果觉得少可以再放些清水,虾一起放入煮开。

    5/9 鸡汤放入锅内,如果觉得少可以再放些清水,虾一起放入煮开。

  • 汤煮沸后下入面条煮熟。

    6/9 汤煮沸后下入面条煮熟。

  • 鹅蛋去壳,切开。

    7/9 鹅蛋去壳,切开。

  • 面条煮熟后放入生菜后熄火。

    8/9 面条煮熟后放入生菜后熄火。

  • 盛入碗中食用。

    9/9 盛入碗中食用。

  • 小贴士

    1、我用的鸡汤比较咸,所以面条中没有再放盐,没有鸡汤直接加水即可
    2、面条的粗细根据个人喜好
    3、煮面条的汤要多一些,汤太浓面条的口感不好。
    4、鹅蛋可以用其他蛋代替

    作者: 鱼儿AA567

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