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原汁原味的东北菜
1/7 将脊骨用锅中开水煮一下，大概5分钟，捞出，去除腥味，
2/7 将辅料备好
3/7 爆香蒜末，葱沫
4/7 放入脊骨反炒，然后加入适量清水
5/7 然后放入辣椒，桂皮，香叶，盐，生抽，老抽，料酒大火炖至10分钟，转小火炖40分钟，炖肉烂糊
6/7 放豆角，中火煮20分钟
7/7 出锅，
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