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自制开胃酱
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自制开胃酱

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夏天到了,吃凉拌面,摸馒头都是不错的,这么做的有辣椒开胃,加了菜综合酱本来的咸度。

作者: 谢秀玲
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材洗净

    1/9 食材洗净

  • 西红柿切刀口入开水烫,去皮

    2/9 西红柿切刀口入开水烫,去皮

  • 辣椒去种子,切碎,其它都切碎如图

    3/9 辣椒去种子,切碎,其它都切碎如图

  • 坐锅热油先放葱姜蒜

    4/9 坐锅热油先放葱姜蒜

  • 放辣椒

    5/9 放辣椒

  • 翻炒出香味放西红柿

    6/9 翻炒出香味放西红柿

  • 炒出浓汁放入酱

    7/9 炒出浓汁放入酱

  • 炒出红油,香味出来啦

    8/9 炒出红油,香味出来啦

  • 关火放凉,装入容器,放冰箱,随吃随取

    9/9 关火放凉,装入容器,放冰箱,随吃随取

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