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黑米： 含蛋白质，碳水化合物，B族维生素，维生素E，钙，磷，铁，锌等营养元素，营养丰富，具有很好的滋阴润肺，滋补脾胃，养肝明目，抗衰老。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 大米和黑米放入电饭煲内胆里
2/6 加入清水淘洗三遍
3/6 加入比平常的水量多一点
4/6 把内胆放入电饭煲里，盖上盖子按米饭件
5/6 焖好的黑米饭
6/6 做好的黑米饭
黑米提前泡五个小时在焖饭，这样口感不会硬，焖饭时水量要比平时焖饭水量多一些，黑米到和大米一起焖，单独黑米口感不好吃。
