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牛利不要煎得太老，用南瓜做汁已很清甜，不用加太多调料，再配上地瓜及南瓜煲飯，健康！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 先將牛利解冻，後調味
2/9 南瓜及地瓜混合煲飯
3/9 南瓜及豆角，清洗後，切件，豆角切條。
4/9 南瓜碎件加少許开水，打成汁
5/9 南瓜汁備用
6/9 豆角白锅青炒，可保持青綠，後上碟備用
7/9 煎牛利及下南瓜件煎一下，牛利不要煎太久，和豆角上碟
8/9 下南瓜汁煮下南瓜件，再加少許岩鹽調味
9/9 所有食物擺盆，澆上南瓜汁
主要牛利，不要煎过老！
