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家常味
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1/13 备好所需食材
2/13 青椒去蒂用刀轻轻拍扁
3/13 大蒜与豆豉切碎待用
4/13 取一小碗加入上述所需的调味料调匀
5/13 平底锅放入适量食用油烧热
6/13 转小火放入青椒用锅铲轻轻按压
7/13 待青椒两面起皱铲起
8/13 锅中留油放入蒜蓉和豆豉爆香
9/13 倒入刚刚调好的酱料
10/13 大火煮沸
11/13 再次放入青椒
12/13 大火煮两分钟收汁即可
13/13 成品图
上述所需材料中均含有盐分，所以无需再加盐
