蒜泥龙虾的做法_菜谱_香哈网
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蒜泥龙虾
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蒜泥龙虾

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把龙虾放入清水就浸泡一会备用

    1/13 把龙虾放入清水就浸泡一会备用

  • 把龙虾反过来,用牙刷把龙虾背部仔细刷干净,头部背面也要刷

    2/13 把龙虾反过来,用牙刷把龙虾背部仔细刷干净,头部背面也要刷

  • 抓住龙虾尾部中间,把虾线扯出来

    3/13 抓住龙虾尾部中间,把虾线扯出来

  • 把龙虾头部打开,把腮去掉

    4/13 把龙虾头部打开,把腮去掉

  • 每只龙虾都处理干净,最后洗一遍就可以了

    5/13 每只龙虾都处理干净,最后洗一遍就可以了

  • 锅内油烧热,放入提前剁好的蒜泥煸炒香

    6/13 锅内油烧热,放入提前剁好的蒜泥煸炒香

  • 倒入龙虾翻炒

    7/13 倒入龙虾翻炒

  • 把龙虾翻炒均匀

    8/13 把龙虾翻炒均匀

  • 加入少许盐,生抽,糖,蒜蓉辣椒酱一闪调味

    9/13 加入少许盐,生抽,糖,蒜蓉辣椒酱一闪调味

  • 加入适量水把龙虾煮一会,可以使龙虾更入味

    10/13 加入适量水把龙虾煮一会,可以使龙虾更入味

  • 煮一会之后把汁稍微收干一点即可出锅

    11/13 煮一会之后把汁稍微收干一点即可出锅

  • 把龙虾盛出摆在盘子里,旁边用切好的黄瓜作点缀

    12/13 把龙虾盛出摆在盘子里,旁边用切好的黄瓜作点缀

  • 最后拍上成品图,自己做的龙虾既卫生又美味,喜欢的亲动手试试吧

    13/13 最后拍上成品图,自己做的龙虾既卫生又美味,喜欢的亲动手试试吧

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