汕尾海丰擂茶(炒米茶)的做法_菜谱_香哈网
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汕尾海丰擂茶(炒米茶)
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汕尾海丰擂茶(炒米茶)

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哈哈哈 都说潮汕人很会吃,除了功夫茶,还有一种茶叫做炒米茶。

作者: 赛琳
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系潮汕
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  • 准备好薄荷,盐,茶叶

    1/11 准备好薄荷,盐,茶叶

  • 擂咯

    2/11 擂咯

  • 擂好的样子

    3/11 擂好的样子

  • 兑水刚烧开的水,盖住焖几分钟

    4/11 兑水刚烧开的水,盖住焖几分钟

  • 碗里放入熟给芝麻

    5/11 碗里放入熟给芝麻

  • 加入刚冲好的擂茶水,让黑芝麻泡一两分钟

    6/11 加入刚冲好的擂茶水,让黑芝麻泡一两分钟

  • 倒入炒米

    7/11 倒入炒米

  • 加入爆炒过的咸花生米

    8/11 加入爆炒过的咸花生米

  • 加入爆炒过的咸黄豆粒

    9/11 加入爆炒过的咸黄豆粒

  • 搅拌一下就可以吃啦

    10/11 搅拌一下就可以吃啦

  • 海丰人家家户户都爱吃的茶

    11/11 海丰人家家户户都爱吃的茶

  • 小贴士

    擂茶时候可以加入生芝麻,比较滋补

    作者: 赛琳

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