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脆脆外表,一口咬下去鸡丝搭配着胡萝卜香菇实在是好吃的不得讲
1/11 把所有配菜洗好了控水,把青蒜切段,胡萝卜香菇切丝。鸡脯肉煮熟,葱姜切沫备用
2/11 青蒜,胡萝卜香菇过下开水。
3/11 把猪油放锅里熬化,放入葱姜爆香假如香菇抄出来放凉备用
4/11 把煮熟的鸡肉过冷水撕成鸡丝。
5/11 把撕好的鸡丝跟吊过水的青蒜跟胡萝卜拌匀,加入盐,鸡精,味精,盐,味极鲜拌匀。最后倒入炒好的香菇拌匀放冰箱备用。
6/11 把面粉用温水冲好备用
7/11 把春卷皮铺平
8/11 刷上面糊
9/11 当上拌好的鸡丝
10/11 两边对齐卷起来就可以了,下面放油锅里炸
11/11 然后美味的春卷就好了,炸出的春卷我没拍所以借用了别的图片。