空心麻球的做法_菜谱_香哈网
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空心麻球
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空心麻球

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.9万

非常简单的一款小点心,零失败,本人也是第一次做,外酥里嫩吃了一个想吃第二个。

作者: 是琼英吖10
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 糯米粉准备200克,50克糖加到温水140克化开倒入糯米粉中

    1/4 糯米粉准备200克,50克糖加到温水140克化开倒入糯米粉中

  • 揉成面团后摘一小团面团25克下来揉成圆形的一团裹芝麻

    2/4 揉成面团后摘一小团面团25克下来揉成圆形的一团裹芝麻

  • 锅里倒入油,三分热,将麻球下锅开炸。

    3/4 锅里倒入油,三分热,将麻球下锅开炸。

  • 4/4 等球球浮起来的时候用锅铲把球球压扁继续炸,等浮起来的时候继续压扁,压六七次,煎到金黄色就可以出锅了。务必用小火,以免外面焦了外面没有熟。

  • 小贴士

    球球浮上来的时候要压扁继续炸。

    作者: 是琼英吖10

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