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这道菜吃起来清脆爽口，营养也丰富！
15分钟
家常味
初级
其他
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1/6 先将南瓜花大致的洗一遍
2/6 将南瓜花茎和花瓣用剪刀剪开，然后去除花蕾
3/6 去除花茎的外皮，并撕成两半这样比较容易入味
4/6 在锅中放入食用油，烧热以后放入辣椒和蒜瓣煸炒一下，然后再加入洗好的花茎
5/6 待南瓜花茎炒的差不多以后就把南瓜花放进去煸炒一下
6/6 在起锅之前加一点生抽，盐和鸡精之类的调料就可以了
这道菜煸炒的过程中比较容易出水，所以在清洗完以后尽量把水控干，这样的话炒出来的味道会更脆一点
