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西红柿肉丝面片汤,色香味俱全,早晨做上一大锅,家人都爱吃!开心享受早餐,滿满的幸福的味道!
1/15 取适量面粉。
2/15 加入适量温水,把面粉和成一个光滑面团。
3/15 把油菜、西红柿、猪瘦肉洗净,把大蒜去皮并洗净。
4/15 把油菜切成小段,西红柿切片。
5/15 把猪瘦肉切成细丝,放入适量水淀粉,拌匀。
6/15 锅内放入适量食用油,烧热后放入猪肉丝,翻炒至肉丝变色断生。
7/15 放入蒜瓣和西红柿片。
8/15 放入适量清水,大火煮开。
9/15 将面团放于面板上,擀成圆形薄片。
10/15 待锅内水烧开,将面片撕成小块,放入锅中,大火煮3分钟。
11/15 放入油菜段。
12/15 放入适量盐、生抽、十三香,煮2分钟。
13/15 放入香油、味精,用勺子搅匀即可。
14/15 把西红柿肉丝面片汤盛入碗中。
15/15 摆拍。
油菜易熟,最后再放入,煮2分钟即可,不要煮时间过长,以防太软烂。