青椒炒鸭肝的做法_菜谱_香哈网
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青椒炒鸭肝
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青椒炒鸭肝

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这个是在菜市买人家卤好的.不过我觉得中间还是有点腥味.所以买回来自己再加工一下.这样就好吃多了.也没有那么干.适当的吃点肝脏是补锌的.对身体是有好处的.

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸭肝买来切片

    1/8 鸭肝买来切片

  • 辣椒切丝.最好选择辣一点的有味道一点.不能吃辣的可以选择菜椒

    2/8 辣椒切丝.最好选择辣一点的有味道一点.不能吃辣的可以选择菜椒

  • 准备大蒜切小块.生姜丝

    3/8 准备大蒜切小块.生姜丝

  • 油热锅加生姜丝出香

    4/8 油热锅加生姜丝出香

  • 加大蒜辣椒翻炒.加少许盐(鸭肝里面有盐)

    5/8 加大蒜辣椒翻炒.加少许盐(鸭肝里面有盐)

  • 加鸭肝翻炒.加生抽和少许醋.翻炒均匀即可

    6/8 加鸭肝翻炒.加生抽和少许醋.翻炒均匀即可

  • 辣椒熟了就可以出锅了.

    7/8 辣椒熟了就可以出锅了.

  • 盛盘摆拍即可.

    8/8 盛盘摆拍即可.

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