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玉米炒肉
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玉米炒肉

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玉米含有丰富的玉米黄质,维生素E以及谷胱甘肽,有益肺宁心,健脾开胃,利水通淋的功效,适合脾胃气虚,营养不良,动脉硬化,高血压,高血脂症,冠心病,肥胖,脂肪肝,癌症,记忆力减退,便秘,肾炎等患者食用。可补脑,降糖,降压降脂,护眼,抗衰老,美容护肤,强化骨骼,预防胃肠疾病,健脾益胃。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪瘦肉洗净切丁

    1/16 猪瘦肉洗净切丁

  • 加料酒,淀粉搅匀腌制10分钟

    2/16 加料酒,淀粉搅匀腌制10分钟

  • 玉米粒洗净沥水

    3/16 玉米粒洗净沥水

  • 红萝卜切丁,guo葱姜蒜切碎备用

    4/16 红萝卜切丁,guo葱姜蒜切碎备用

  • 锅烧开水,加入红萝卜煮沸腾

    5/16 锅烧开水,加入红萝卜煮沸腾

  • 加入玉米粒煮熟

    6/16 加入玉米粒煮熟

  • 捞出来沥水备用

    7/16 捞出来沥水备用

  • 热锅给油,下入腌制好的肉丁

    8/16 热锅给油,下入腌制好的肉丁

  • 炒断生沥油备用

    9/16 炒断生沥油备用

  • 锅留底油,加入姜蒜爆香

    10/16 锅留底油,加入姜蒜爆香

  • 倒入玉米粒,红萝卜炒匀

    11/16 倒入玉米粒,红萝卜炒匀

  • 加盐炒入味

    12/16 加盐炒入味

  • 加入肉丁炒匀入味

    13/16 加入肉丁炒匀入味

  • 撒上葱碎,拌匀即可

    14/16 撒上葱碎,拌匀即可

  • 盛出装盘

    15/16 盛出装盘

  • 上桌即食

    16/16 上桌即食

  • 小贴士

    玉米粒还可以加入青豆或自己爱吃的食材炒或煮,营养美味。

    作者: 林乡

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