腐竹炒黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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腐竹炒黄瓜
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腐竹炒黄瓜

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我家又到了黄瓜盛产的时候了,老公爱吃,我不怎么喜欢,只好换着花样的搭配来炒。这样就不会吃腻了。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 腐竹提前浸泡2小时

    1/11 腐竹提前浸泡2小时

  • 洗净沥水

    2/11 洗净沥水

  • 黄瓜,红萝卜洗净切片

    3/11 黄瓜,红萝卜洗净切片

  • 蒜切末

    4/11 蒜切末

  • 热锅给油,下蒜爆香

    5/11 热锅给油,下蒜爆香

  • 下入红萝卜炒断生

    6/11 下入红萝卜炒断生

  • 下入腐竹炒1分钟

    7/11 下入腐竹炒1分钟

  • 倒入黄瓜

    8/11 倒入黄瓜

  • 大火炒断生

    9/11 大火炒断生

  • 调入盐,炒匀入味即可

    10/11 调入盐,炒匀入味即可

  • 装盘上桌即食

    11/11 装盘上桌即食

  • 小贴士

    黄瓜不需要炒太久,时间长了太软了不好吃,喜欢吃软的亲,可以红烧黄瓜。

    作者: 林乡

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