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姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损有较强的效果。此方可长期饮用。夏季天气炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯红糖姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。正如《黄帝内经》所讲“春夏养阳”。老百姓都知道“冬吃萝卜夏吃姜”,那么这个时候喝红糖姜枣茶,基本上就能把体内的病气都驱除了,这样整个夏天就会好过很舒服,而且,天热以后脾胃比较虚寒,提前喝上姜枣红糖茶补补脾胃,夏天一定会过得很好。
1/4 适量红枣切开,可以切的更碎一点,这样才能让营养析出。生姜也洗净切成薄片或姜末。
2/4 冷水一起下锅,水宜多不宜少。然后中大火煮沸转小火慢煮大约20至30分钟。
3/4 煮好后,水会比原来少两指宽的量,看水位线就知道了,所以水不能放太少。
4/4 煮好后,取汤饮用即可。也可以加入红糖或蜂蜜调味。
生姜虽好,三大人群要禁忌
1
阴虚人群
阴虚表现为手脚心发热、皮肤干燥、吃姜会加重阴虚。
2
内热人群
对于痔疮出血,痛疮溃烂的内热人群不宜食用生姜。
3
肝炎人群
因为常吃姜会引起肝火旺,肝炎病人需要注意不要吃。
另外:姜枣汤适合在早上饮用,反之则会上火,切记。