保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 87收藏
独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.7万
这道菜准备起来比较简单，而且有下火的功效，适合夏天使用。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 准备食材。
2/6 胡萝卜，苦瓜，过滚水约一到两分钟。
3/6 皮带鸭蛋切开备用。
4/6 麻油，醋，生抽，盐备好。
5/6 材料集合。
6/6 摆盘造型。
胡萝卜滚水时要加一点油，这样可以增加营养成份的吸收。苦瓜滚水时间不要太长，一分钟以内即可，以保持口感的脆爽，可以先下苦瓜，然后捞起备用。
