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夏天，不需要那么麻烦的大菜。 简单快手，酸酸甜甜辣辣的很下饭。 没有那么正宗，因为没有葱和四川辣椒。 用家里现有的食材就行。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 鸡胸肉切丁
用料酒 白胡椒 盐 鸡精 淀粉抓匀 腌一会
2/11 小火 冷锅 冷油 下鸡丁
3/11 用小火 烹制
4/11 鸡丁炒到变白后盛出备用
5/11 另起一锅 煸炒花椒粒
6/11 放入刚刚的鸡丁 撒辣椒粉
7/11 煸炒出红油
8/11 放入黄瓜和果仁
撒入碗汁：盐 鸡精 料酒 酱油 糖 醋 水淀粉
快速煸炒 裹匀 关火
9/11 出锅
10/11 开吃吧
11/11 夏天就是要简单快速小炒
最后一步要快速 注意水淀粉不要炒干了
