韭菜鸡蛋饺子馅的做法_菜谱_香哈网
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韭菜鸡蛋饺子馅
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韭菜鸡蛋饺子馅

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一道家常的主食,喜欢皮薄馅大的饺子。

作者: 只为伊人下厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材。韭菜一把,鸡蛋4个。

    1/11 准备食材。韭菜一把,鸡蛋4个。

  • 把韭菜切成颗粒。

    2/11 把韭菜切成颗粒。

  • 鸡蛋打散,放入盐,搅拌均匀。

    3/11 鸡蛋打散,放入盐,搅拌均匀。

  • 锅内热油,比平时量多一些。

    4/11 锅内热油,比平时量多一些。

  • 油热后,把鸡蛋液倒入翻炒。

    5/11 油热后,把鸡蛋液倒入翻炒。

  • 把炒好的鸡蛋放案板上切碎。

    6/11 把炒好的鸡蛋放案板上切碎。

  • 韭菜粒,鸡蛋粒就准备好了。

    7/11 韭菜粒,鸡蛋粒就准备好了。

  • 放去耗油,花椒粉,花椒油,香油。

    8/11 放去耗油,花椒粉,花椒油,香油。

  • 搅拌均匀,馅就做好了。

    9/11 搅拌均匀,馅就做好了。

  • 大头贴。

    10/11 大头贴。

  • 成品图。

    11/11 成品图。

  • 小贴士

    炒鸡蛋的时候多放入些油,一会拌馅就无需再放油了。

    作者: 只为伊人下厨

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