日式黑椒巴沙鱼柳的做法_菜谱_香哈网
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日式黑椒巴沙鱼柳
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日式黑椒巴沙鱼柳

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简单,易学,颜值高

作者: 冰与蓝的故事
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 超市冷柜买回的一整包巴沙鱼柳,解冻后切段(3指宽左右),浸入蛋液,这样就不容易粘锅哈,此处没有任何调料

    1/6 超市冷柜买回的一整包巴沙鱼柳,解冻后切段(3指宽左右),浸入蛋液,这样就不容易粘锅哈,此处没有任何调料

  • 平底锅大火烧热油,放入姜丝,和两面沾了蛋液的鱼块,调中火,香煎2分钟后用木铲轻轻翻转,基本上动作轻缓鱼肉就不会翻烂咯,煎的过程中可以适当的先磨入入少量的黑椒粒

    2/6 平底锅大火烧热油,放入姜丝,和两面沾了蛋液的鱼块,调中火,香煎2分钟后用木铲轻轻翻转,基本上动作轻缓鱼肉就不会翻烂咯,煎的过程中可以适当的先磨入入少量的黑椒粒

  • 两面煎好之后就是码盘子了,借着热度可以适当再磨些黑椒粒哈,卖相更均匀些咯,洒入小葱花

    3/6 两面煎好之后就是码盘子了,借着热度可以适当再磨些黑椒粒哈,卖相更均匀些咯,洒入小葱花

  • 最后淋上李锦记的日式调料汁(同样举一反三,调料汁可以改为番茄酱,黑椒汁,沙拉酱等各种不同的调料汁口味哈,总之就是喜欢就可以,嘿嘿……)

    4/6 最后淋上李锦记的日式调料汁(同样举一反三,调料汁可以改为番茄酱,黑椒汁,沙拉酱等各种不同的调料汁口味哈,总之就是喜欢就可以,嘿嘿……)

  • 阳台现摘回来的艾叶和簕杜娟,摆盘做点缀,又是美美滴,升颜值

    5/6 阳台现摘回来的艾叶和簕杜娟,摆盘做点缀,又是美美滴,升颜值

  • 美图来一张咯

    6/6 美图来一张咯

  • 小贴士

    沾蛋液,中火。

    作者: 冰与蓝的故事

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