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拌酱面
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拌酱面

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作者: 爱煮餸之非
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/13 准备材料

  • 香菇泡发剁碎,生锅下油炒香香菇碎

    2/13 香菇泡发剁碎,生锅下油炒香香菇碎

  • 放入肉沫翻炒

    3/13 放入肉沫翻炒

  • 放入甜面酱 生抽 盐

    4/13 放入甜面酱 生抽 盐

  • 炒香

    5/13 炒香

  • 放入过面水盖盖子中小火煮 5分钟

    6/13 放入过面水盖盖子中小火煮 5分钟

  • 把花生米炒香 随意捣碎一下即可,备用

    7/13 把花生米炒香 随意捣碎一下即可,备用

  • 酱好盛起

    8/13 酱好盛起

  • 面和生水一起入锅大火烧开 慢慢搅开

    9/13 面和生水一起入锅大火烧开 慢慢搅开

  • 在拿筷子将面分离 试面软了成度盛起

    10/13 在拿筷子将面分离 试面软了成度盛起

  • 沥走一些水分(不用沥干)

    11/13 沥走一些水分(不用沥干)

  • 装起面放入酱放入花生米,拌混

    12/13 装起面放入酱放入花生米,拌混

  • 也可以全部办好开动哦!(觉得太干的话,可以切点青瓜,要吃辣的,煮酱时放入辣椒酱)

    13/13 也可以全部办好开动哦!(觉得太干的话,可以切点青瓜,要吃辣的,煮酱时放入辣椒酱)

  • 小贴士

    方面快捷的拌酱面,酱弄多了,放入冰箱改天煮好面就开动哦~

    作者: 爱煮餸之非

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