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之前做过玫瑰花馒头，玫瑰花面包，做出的成品都是美腻腻的，今天做一款玫瑰花煎饺，经过高温煎制，出锅的玫瑰花依旧美美哒！
1小时16分钟
家常味
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1/19 准备面粉
2/19 撩入清水揉成面絮
3/19 和成面团，用保鲜膜包好放置半个小时醒面
4/19 醒好的面团放在面板上揉至光滑
5/19 取一块揉成长条
6/19 用刀切成小面挤，撒上面粉
7/19 用擀面杖擀成圆形面坯
8/19 四个一组排好，如下图所示
9/19 放上肉馅
10/19 对折起来
11/19 从一端卷起来
12/19 卷好后的形状
13/19 接口处用手蘸一点水粘起来，再整理好花瓣，玫瑰花饺子就成型了
14/19 不粘锅烧热放油少许，把玫瑰花饺子放进去，中小火先煎两分钟左右
15/19 倒入清水至玫瑰花的二分之一处，盖上锅盖
16/19 大概五分钟左右水就耗干了
17/19 再倒入清水至玫瑰花的二分之一处，盖上锅盖，水再次耗干后煎饺就熟了，不用开盖，再焖两分钟
18/19 准备番茄沙司和生抽适量拌匀
19/19 煎饺取出后摆盘淋上调好的料汁，撒上葱花就可以美美的食用了
煎制的时候油不要太多，能把锅底均匀涂抹一下就好！
馅料请根据自己的口味随意搭配！
