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端午吃杏，一年无病
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/8 杏洗净
2/8 去核
3/8 切成小块，放心电压锅内，加入糖和2克食盐。
4/8 用电压力锅压成泥
5/8 杏泥放入炒锅中加入少许糯粉不停炒制，炒成透明稠状
6/8 放入大容器中晾凉
7/8 怎么样，有食欲吧
8/8 安全卫生酸甜的美味杏酱装瓶。
1我用的是北方本地杏，个儿大肉多
2糖的添加量视自己喜欢的口感而放入
3盛放杏酱的容器要用开水烫消下毒
4杏醬无添加剂不宜久放
放冰箱冰藏室中保存
4~5天内食用完。
