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白玉菇：白玉菇是一种珍稀使用菌，含有蛋白质，多种微量元素，白玉菇洁白，晶莹剔透，脆嫩鲜美。
25分钟
家常味
中级
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1/9 白玉菇用清水洗干净备用
2/9 胡萝卜切丝备用
3/9 锅烧开水，放入白玉菇焯一下，捞出过凉
4/9 锅烧热，放入适量的食用油
5/9 放入胡葱花，蒜末，萝卜丝翻炒
6/9 放入一小勺盐
7/9 放入一小勺鸡精
8/9 炒的白玉菇
9/9 炒好的白玉菇
白玉菇先用水焯一下，捞出过凉。
