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炖甲鱼
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炖甲鱼

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炖个营养汤,补补

作者: 小老虫
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,甲鱼事先淖水去腥去杂质,姬松茸温水浸泡

    1/6 准备食材,甲鱼事先淖水去腥去杂质,姬松茸温水浸泡

  • 除姬松茸,枸杞,其它食材放入锅内中小炖半小时

    2/6 除姬松茸,枸杞,其它食材放入锅内中小炖半小时

  • 加入姬松茸,继续中小火炖15分钟

    3/6 加入姬松茸,继续中小火炖15分钟

  • 加入枸杞

    4/6 加入枸杞

  • 加盐糖,小火慢炖5分钟

    5/6 加盐糖,小火慢炖5分钟

  • 营养汤汤出锅了

    6/6 营养汤汤出锅了

  • 小贴士

    全程中小火炖,枸杞易烂最后放,甲鱼性凉,加红枣桂圆中和一下

    作者: 小老虫

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