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1/9 盆里倒水放适量的醋，倒入花甲，养1-2小时，使其吐沙
2/9 姜切丝
3/9 葱白切段，葱切葱花
4/9 取一个碗，放入适量的葱跟姜丝
5/9 把花甲码入碗中
6/9 再撒上葱花跟姜丝
7/9 锅中水烧开，上锅大火蒸6-8分钟左右，使花甲张开
8/9 再调入适量的盐，3少香油、3勺味极鲜，撒上葱花蒸5分钟左右
9/9 完成
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