火腿鲜蔬披萨的做法_菜谱_香哈网
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火腿鲜蔬披萨
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火腿鲜蔬披萨

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披萨底可以根据喜欢喜好选择薄一点或厚一点

作者: 从心丫头
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将高筋粉、糖、盐、酵母、温水、牛奶称在一起,揉成面团(盐和酵母不要一起放);揉好后再加入黄油,揉至混合均匀,盖上保鲜膜发酵至两倍大;

    1/5 将高筋粉、糖、盐、酵母、温水、牛奶称在一起,揉成面团(盐和酵母不要一起放);揉好后再加入黄油,揉至混合均匀,盖上保鲜膜发酵至两倍大;

  • 发酵的时候就准备火腿、鲜蔬;蔬菜根据自己的喜好添加,不要放太多水分多的。

    2/5 发酵的时候就准备火腿、鲜蔬;蔬菜根据自己的喜好添加,不要放太多水分多的。

  • 把发酵好的面团擀成圆底(厚度看自己喜好),底部刷上披萨酱,再撒上适量马苏里拉奶酪;

    3/5 把发酵好的面团擀成圆底(厚度看自己喜好),底部刷上披萨酱,再撒上适量马苏里拉奶酪;

  • 把准备好的火腿、鲜蔬依次放到披萨底上面,可以根据自己喜好撒上一些盐、胡椒粉等;最后再撒满马苏里拉奶酪

    4/5 把准备好的火腿、鲜蔬依次放到披萨底上面,可以根据自己喜好撒上一些盐、胡椒粉等;最后再撒满马苏里拉奶酪

  • 将准备好的披萨放进烤箱,上下200度,烤15分钟就出炉了;

    5/5 将准备好的披萨放进烤箱,上下200度,烤15分钟就出炉了;

  • 小贴士

    发酵时可以放在温水里隔热放着,发酵比较快

    作者: 从心丫头

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