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羊肉抓饭
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羊肉抓饭

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羊肉抓饭:鲜香可口的美味抓饭,焖煮过的米粒充分吸收汤汁,肉香变得劲道又油亮,超及好吃啊?

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜切块备用

    1/16 胡萝卜切块备用

  • 土豆也切块备用

    2/16 土豆也切块备用

  • 姜切丝备用

    3/16 姜切丝备用

  • 羊肉切块备用

    4/16 羊肉切块备用

  • 锅烧热,加入适量食用油,放姜丝爆香

    5/16 锅烧热,加入适量食用油,放姜丝爆香

  • 放入羊肉,土豆,胡萝卜,香菇,洋葱丝,八角翻炒入味

    6/16 放入羊肉,土豆,胡萝卜,香菇,洋葱丝,八角翻炒入味

  • 加入一小勺老抽

    7/16 加入一小勺老抽

  • 加入两小勺生抽

    8/16 加入两小勺生抽

  • 一小勺孜然

    9/16 一小勺孜然

  • 加入两小勺的蚝油

    10/16 加入两小勺的蚝油

  • 把洗好的大米放入压力锅里

    11/16 把洗好的大米放入压力锅里

  • 把炒好的食材和大米放在一起

    12/16 把炒好的食材和大米放在一起

  • 加入适量的水,和两小勺盐,鸡精

    13/16 加入适量的水,和两小勺盐,鸡精

  • 压力锅盖上盖子,按煲肉件

    14/16 压力锅盖上盖子,按煲肉件

  • 做好的羊肉饭

    15/16 做好的羊肉饭

  • 羊肉胡萝卜香菇饭

    16/16 羊肉胡萝卜香菇饭

  • 小贴士

    羊肉用清水泡三个小时,去掉血水 ,盐放入多少,按个人口味添加。

    作者: 我们白着呢QQ

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