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香甜可口。老少皆宜。
1/15 完成图!
2/15 准备好主要食材!
3/15 加3克酵母。
4/15 加3克泡打粉搅拌均匀用温水和面。
5/15 揉成光滑的面团在温暖的地方醒发一小时左右。
6/15 面已发好。
7/15 搓成大小一样的面团。
8/15 做成碗口状。如图!
9/15 准备好豆沙加糖。
10/15 把豆沙放到面团里包起来收口。
11/15 用手按扁。
12/15 依次做好。
13/15 电饼档预热后加油用刷子刷匀。
14/15 把饼放到锅里。一面烙成金黄色,再翻另一面。
15/15 出锅装盘。
做糯米饼不要用擀面杖擀以防露馅。要用手按扁。糯米面不要和的太硬,那样就不好包了。豆沙加糖根据个人口味酌情处理。