7.1万点赞 · 5457收藏
独家 · 35.3万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名8.5万
鲜嫩多汁,营养丰富。
1/18 晒个成品先
2/18 将鸡腿肉去除骨头,加入料酒
3/18 加入姜丝,葱白段,盐,糖,鸡精,少量生抽胭脂15分钟
4/18 两块两块放入锅里,煎至金黄色面
5/18 起锅备用
6/18 将多余的血水汁液倒掉
7/18 准备葱段,蒜米,八角
8/18 加油煸炒入味
9/18 倒入鸡腿肉
10/18 加入可乐,白糖,盐,胡椒粉,鸡精
11/18 加入老抽,生抽,
12/18 大火收汁
13/18 大火至汁液变稠即可关火
14/18 摆盘
15/18 用刀具轻轻划几刀,再淋入汁液
16/18 完成
17/18 秘制可乐鸡腿肉
18/18 秘制可乐鸡腿