4.8万点赞 · 1720收藏
独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.7万
1/17 准备好面粉,鸡蛋,油条蓬松剂
2/17 面粉中加适量盐,白糖,鸡蛋,油条蓬松剂搅拌一下
3/17 再加适量油
4/17 带上一次性手套揉成光滑面团
5/17 把揉好的面团用保鲜膜包好
6/17 放入冰箱冷藏室8小时左右
7/17 提前半小时拿出
8/17 把面切成小条
9/17 两个面叠在一起,中间用筷子压一下
10/17 锅中倒入油烧热
11/17 我放了一小块面团进去试试油温,面团漂起就可以炸油条了
12/17 放入油条胚
13/17 用筷子不停的翻动
14/17 炸至金黄即可
15/17 捞出控油
16/17 成品图
17/17 看看里面
卖相不太好,但是很好吃