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有人说食物总是会在相同的季节履行诺言一般地再现，粽子就是这其中忠实的一份子，也是我的最爱。从记事起每一年端午都少不了妈妈做的糯米粽，今年轮到自己亲自动手，别有滋味。
56分钟
甜味
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1/14 糯米和黑米淘洗干净，用清水提前浸泡8到10个小时；
2/14 红枣洗净后倒入开水没过，附上保鲜膜浸泡10个小时左右；
3/14 粽叶冲洗干净，凉水入锅小火煮开10分钟，捞出浸在凉水中备用；
4/14 简单修剪一下粽叶，取三张如图层层铺好；
5/14 从底部折一个漏斗形上去；
6/14 确保底部严实没有缝隙，然后装进一点糯米，加一颗红枣；
7/14 最后再填入适量的糯米压实，抹平；
8/14 一手紧握装满内馅的漏斗部分，一手紧紧拉起粽叶顺势包裹下来，直到粽叶裹完，检查确保没有缝隙或者开口以防漏米；
9/14 一手固定粽子，一手用马莲捆紧，至少要有一次交叉捆绑，才不容易松脱，最后留出一定长度系活扣；
10/14 依次包好所有粽子，凉水入锅，水量要足够沒过粽子，大火煮开转中小火至少煮满1个小时，即可出锅了；
11/14 今天包了三种，这一种有渐变色的效果，装米时按糯米-红枣-糯米-黑米的顺序；
12/14 这是纯糯米；
13/14 这种是将糯米和黑米混起来；
14/14 新鲜出锅的粽子，和蜂蜜更配哦！
糯米和红枣尽量泡久一些，粽子会更容易煮透；捆绑和活扣要打紧，以免煮制时候松散开来。
