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炎炎夏日，吃点简单方便的吧。来个煎饼卷菜，筋道的饼配上爽口的菜美极了。很适合上班族带饭哦！做起来简单方便
48分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/12 提前备好煎饼，我懒得烙饼了，直接买的饼，这种煎饼不错吃起来很筋道
2/12 土豆去皮切丝泡入清水中
3/12 青椒切丝
4/12 鸡蛋磕入碗中放入少许醋盐打散，加入少许水淀粉（干淀粉用水化开）
5/12 蛋液摊鸡蛋饼
6/12 蛋饼切丝
7/12 火腿肠切丝
8/12 土豆丝青椒丝根据自己口味炒熟，我炒的酸辣味
9/12 煎饼铺平
10/12 把以上的菜铺在煎饼上，还可以卷入大葱和自己喜欢的菜。
11/12 卷起煎饼，开吃
12/12 再配点糖蒜味道好极了
摊蛋饼火要小，以免糊锅。
