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江米和红豆须得提前一夜泡好
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/4 准备提前一夜泡好的江米红豆小米，洗净的马莲叶，蜜枣和葡萄干，还有包粽子用的白线。
2/4 把马莲叶的硬根部用剪刀剪去，用2~3片的马莲叶卷成冰淇淋的小筒状。用小勺子放进江米红豆大约1/3的时候，再放入1~2个蜜枣和4~6个葡萄干，然后再次放入江米红豆满为止。
3/4 包好马莲叶，用白线缠绕在一起固定好。把包好的粽子放入高压锅内胆，加水漫过粽子，按钮五谷饭档位，时间大概15分钟，盖好高压锅盖子，等待出锅。
4/4 高压锅排气完成，粽子熟了，找个盘子倒入适量的白糖沾着吃效果更好，成功装盘。
不用高压锅用别的蒸锅时间会长一些，大概两个小时，还要注意可能会干锅
