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自己做的酸奶吃着放心。
1/9 将大瓶小瓶用蒸锅蒸三十分钟,取出控干水分。
2/9 准备食材。
3/9 冰糖和菌粉放入大瓶中。
4/9 倒入牛奶搅拌,至冰糖融化。
5/9 倒入六个200ml的小瓶中。
6/9 放入面包机内。
7/9 选择面包机的发酵功能,时间为6小时(其实8个小时最好,但是我的面包机只能设置到6小时)。
8/9 晚上做,早起就可以吃了。
9/9 成品图。
1、如果条件允许,就用8小时时间来制作,口感会更好
2、冷藏之后味道会更好。