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买了太多的樱桃，做些果酱给女儿抹面包吃。
25分钟
甜味
中级
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1/7 樱桃洗净，冰糖称重。
2/7 把樱桃的把去掉，从把的位置用筷子贯穿过去，樱桃核就出来了。
3/7 全部去核完成。
4/7 把冰糖和去核的樱桃放入炒锅中，中火加热。
5/7 慢慢的樱桃中的水分就出来了中火炖煮，要看着点锅，不要溢出来。
6/7 当汤汁浓稠时关火。
7/7 成品图。
熬煮最好用不粘锅，我家没有就用了奶锅熬的；开始时不要添水熬煮，樱桃里面的水分也很大，熬一会水就会出来了；冰糖的量可以根据个人喜好来调整，不过我这个量已经挺甜了。
