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也可以制作虎皮蛋糕
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/16 备好食欲，要用低筋面粉
2/16 六个蛋清三个蛋液分离
3/16 放入干果，全麦面粉过筛
4/16 放入牛奶，除醋外全部放入蛋液中搅拌
5/16 白醋几滴放入蛋清进行打发
6/16 中途可以分次放入白糖调味，打发成纹路状
7/16 把蛋清三分之一放入搅拌的蛋黄面粉中，和炒菜一样翻炒
8/16 把蛋黄中所有都翻拌均匀后倒入打发的蛋清中再次翻拌
9/16 和炒菜一样翻拌均匀
10/16 倒入烤盘中轻摔几下排气
11/16 放入烤箱，上火170下火165放入中层，烤20分钟，中间上色后盖上锡箔纸避免糊
12/16 水果等切丁备用
13/16 拿出蛋糕胚切成饭盒发现形状
14/16 根据盒子大小切
15/16 依次根据自己爱好放入蛋糕胚，牛肉松紫薯泥，水果丁，生菜等
16/16 多出的蛋糕胚做的紫薯香芋肉松虎皮蛋糕
我不喜欢甜所以没放糖，干果，也可以放入蜂蜜，面粉放入之前过筛更加细腻
